Příprava pokrmů na ohni má dlouhou tradici. Zatímco dříve se jednalo především o ukojení hladu, dnes jde v prvé řadě o společenskou záležitost nebo chcete-li, životní styl. Dobré jídlo ve spojení s pohodovou atmosférou a pobytem na zahradě či ve volné přírodě z jídla totiž udělá víc než obyčejný kulinářský zážitek!

zvětšit obrázek

Příprava pokrmů na ohni má dlouhou tradici. Zatímco dříve se jednalo především o ukojení hladu, dnes jde v prvé řadě o společenskou záležitost nebo chcete-li, životní styl. Dobré jídlo ve spojení s pohodovou atmosférou a pobytem na zahradě či ve volné přírodě z jídla totiž udělá víc než obyčejný kulinářský zážitek! Na trhu dnes najdeme nespočet značek i typů grilů, které se mnohdy  zásadně liší kvalitou. Jak tedy vybrat ten pravý?

S uhlím na romantiku

V zásadě můžeme grilovat trojím způsobem - na dřevěném uhlí, na plynovém grilu nebo na elektrickém grilu.  Asi nerozšířenější a nejoblíbenější grily pro venkovní grilování představují grily na dřevěné uhlí. Mají obvykle jednoduchou konstrukci, což má značný vliv jak na snadnou manipulaci, tak i na příhodnou cenu – levnější typy pořídíte již za pár stovek, značkové modely pak zhruba od 2 tisíc korun. Nespornou výhodou grilů na dřevěné uhlí je i to, že je můžeme využít kdekoliv se nám zamane. Specifická vůně uhlíků (které mohou vonět po třešních, hruškách nebo i kokosu) navíc dokonale dokreslí atmosféru.

zvětšit obrázek

Nevýhodou může být nutnost pravidelné údržby – po každém grilování je potřeba nejen vysypat popelník a vyčistit grilovací kotel, ale i řádně umýt rošt. Zásadně se tím zvýší životnost celého grilu i chuť připravovaných potravin. Pokud jsou grily vybavené poklopem, jsou vhodné jak pro přímé, tak i pro nepřímé grilování, tedy jak pro relativně rychlé grilování bezprostředně nad zdrojem tepla, které je ideální především pro steaky, špízy či zeleninu, tak pro dlouhé grilování podobné pečení v troubě. Gril je při nepřímém grilování uzavřen poklopem, teplo tedy potravinu obepíná rovnoměrně ze všech stran a není tudíž nutné ji v průběhu grilování otáčet. Tato metoda je vhodná pro větší kusy masa nebo celé pečínky.

Pohodlí s plynem

S o něco větší investicí je potřeba počítat u grilů plynových. A  samozřejmě platí úměra - vyšší cena, vyšší pohodlí. Údržba plynových grilů je mimořádně snadná a manipulace s nimi stejně tak. Tyto grily se nemusejí zdlouhavě chystat a na pracovní teplotu se zahřejí celkem rychle. Jsou vyhřívány propan-butanem v ocelových láhvích, díky čemuž je provoz poměrně úsporný – jedna desetikilogramová láhev vydrží kolem třiceti hodin grilování, a to jak přímého, tak nepřímého. Nevýhodou pro některé z nás může být snad jen to, že máme grilování spojené s příjemnou vůní uhlíků, kterou u plynových grilů navodíme jen stěží. Místo nad žhavým dřevěným uhlím se totiž jídlo připravuje na hladké ploše z různých tepelně vodivých materiálů. Například u grilů značky Weber jde o tzv. flavorizéry, což jsou speciální kovové profily pokryté vysokoteplotním smaltem nebo zhotovené z nerezové oceli, které zajišťují rovnoměrnou teplotu na celé ploše grilování. Na profilech zahřívaných hořáky se navíc odpařuje kapající omastek a šťáva, což připravovaným pokrmům propůjčuje nezaměnitelné "aroma grilování". Zbytek omastku a šťávy je odváděn okolo hořáků do speciální misky pod grilovací komorou, díky čemuž se zcela zamezuje vznícení omastku.

zvětšit obrázek

Když to shrneme - oč méně romantiky plynové grily nabízí, o to víc praktických výhod mají. A jaká je vlastně nabídka grilů ? Stačí si jednoduše vybrat ZDE.

Elektrika pro zdraví

Zastánci zdravé stravy nebo ti, kteří chtějí grilovat v uzavřené místnosti, volí obvykle gril elektrický, na kterém je příprava pokrmů asi nejzdravější. Na elektrickém grilu se totiž opékané pokrmy hned tak nespálí (díky nepřilnavé opékací ploše), a co především, tuk z nich neodkapává do rozžhavených uhlíků, kde vznikají zdraví nebezpečné látky. Pokud elektrický gril dobře rozžhavíme, bude opečené maso chutnat stejně báječně jako to z grilu na uhlí. Zjevnou nevýhodou je však nemožnost využití těchto grilů na místech bez civilizace či ve vzdálenějších zákoutích zahrad, kam už těžko natáhneme elektrickou prodlužku. Výhodou je naopak možnost připravit si oblínené grilované maso v kterékoli roční období v teple našeho domova.

zvětšit obrázek

Weber – kvalita se snoubí s designem

Ať už zvolíte gril na dřevěné uhlí, plyn či elektriku, nesáhnete vedle, pokud zvolíte gril značky Weber, která beze všech pochybností patří k naprosté špičce v oboru. Prvenství na trhu si drží již od roku 1952, kdy George Stephen představil svůj první kotlový gril.  Od té doby přichází jeho chicagská firma každoročně s řadou nových modelů i praktických inovací stávajících grilů. Snad i proto jsou grily Weber jedny z nejnapodobovanějších produtků na světě. Originál je však jen jeden a každý to záhy pozná. O vysoké kvalitě svědčí i nebývale dlouhá záruka – až 10 let u grilů kotlových, až 25 let u plynových. Vedle svých nezpochybnitelných vlastností vynikají grily Weber i elegantním designem. Každý zákazník najde typ, tvar a dokonce i barvu dle svých preferencí. Máte rádi černou? Zlatou, červenou, zelenou, stříbrnou, ...? Vybírejte, jak je libo! Série Smokey Joe, One, Summit, Genesis, Spirit či Q, každá je jedinečná. Vedle grilů samotných nabízí Weber i širokou škálu příslušenství – vše s typickou weberovskou elegancí, kvalitou a především smyslem pro detail a komplexní nabídku. V nabídce tak najdete nejen rošty, roteserie, tály či poličky, ale i rukavice, kartáče, grilovací náčiní a dokonce i světýlko. Vítejte u Webera, vítejte ve světě neomezených možností a hojnosti.

zvětšit obrázek

Sortiment značky Weber najdete v našem internetovém obchodě Wgrills.cz, který disponuje největšími skladovými zásobami v ČR, proto od vaší objednávky až po první grilování uběhne jen několik málo hodin, maximálně dní. Navíc Vám můžeme oproti jiným prodejcům našich produktů nabídnout výhodnější podmínky a zajímavé služby, k nimž patří například dovoz zboží přímo na místo určení nebo profesionální montáž či instruktáž.

Text: wgrills.cz

Související nabídky

Úvěr na bydlení

Úvěry od specialisty na bydlení. Sestavíme Vám úvěr na míru!

Rekonstrukce bytu?

On-line půjčka až 1.000.000 Kč. Splátky až 84 měsíců, na cokoli!

5 000 Kč za 10 minut

Půjčky online, snadno a rychle! Neváhejte a půjčte si právě u nás.

Zhubnul jsem 28 kilo

Poradili mi 3 triky dietologických poraden. Dost se mi ulevilo.

Hodnocení článku

hlasů: 4

Diskuze